WISATA KULINER DI SOLO
Kota Solo menyimpan beragam kuliner yang enak, lezat pastinya dan
murah yang wajib dicoba. Mulai dari tempat wisata lesehan pinggir jalan
sampai tempat makan kekinian dan romantis juga ada. berikut daftarnya:
1. Serabi Notosuman
Wisata kuliner pertama di Kota Solo diawali dengan makanan khas yang sudah melegenda dan berdiri sejak tahun 1923. Perpaduan antara adonan santan, tepung beras dan toping dengan tekstur makanan yang renyah di pinggir dan lembut di bagian tengahnya.
Serabi Notosuman ini masih dibuat dengan cara tradisional yaitu menggunakan tungku kecil untuk menjaga cita rasanya.
2. Salat Vien’s Solo
Salat Solo merupakan makanan khas dari Solo yang berisikan berbagai macam sayur dan bistik atau daging cincang. Selain salat solo menu yang terkenal dari rumah makan Salat Vien’s Solo adalah sup matahari dan nasi timlo.
Salat Vien’s Solo menyajikan menu selat solo yang terjangkau untuk semua kalangan. Hanya dengan belasan ribu Kamu sudah bisa merasakan nikmatnya seporsi salat solo lengkap.
3. Sambal Tumpang Pecel Bu Kis
Warung Bu Kis memiliki keunikan yaitu adanya sambal tumpang yang digunakan sebagai kuah pecel. Sambal tumpang memiliki cita rasa yang gurih, pedas dan ada rasa manisnya.
Sambal tumpang adalah hasil dari perpaduan olahan dari tahu, krecek, bumbu rempah-rempah dan bumbu rahasia yaitu tempe busuk.
4. Timlo Sastro
Timlo adalah sup yang terbuat dari kuah bening dengan isian daging ayam suwir, ati ample, potongan telur pindang dan sosis solo. Salah satu tempat makan timlo yang populer di Solo adalah Timlo Sastro sejak 1952.
Harga seporsi timlo Rp 18.000 ditambah nasi Rp 3.000 dan harga minumannya bervariasi mulai dari Rp 1.500. Timlo Sastro buka dari jam 6 pagi sampai jam setengah 4 sore.
5. Gladag Langan Bogan
Galabo merupakan sebuah jalan yang jika malam hari ditutup untuk dijadikan tempat kuliner. Kuliner paling khas ada sate kere dan cabuk rambak.
Sate kere merupakan sate sapi atau sate gembus yang sudah dibacem kemudian dibakar disajikan dengan bumbu kacang. Cabuk rambak yaitu makanan lontong yang diiring tipis disajikan dengan daun pisang.
6. Sate Buntel bu Hj Bejo
Wisata kuliner di Solo belum lengkap rasanya jika belum merasakan nikmatnya rasa sate buntel. Sate buntel adalah sate yang terbuat dari daging kambing cincang dibuntel atau dibalur dengan lemak daging seperti buntalan.
Sate buntel yang menjadi langganan Bp. Jokowi ketika berada di Solo yaitu sate buntel Ibu Hj Bejo yang buka setiap hari dari jam 7 pagi sampai 4 sore.
7. Bakso Alex
Bakso Alex lain dari bakso pada umumnya yang ada di Solo karena memiliki keunggulan yaitu rasa daing yang lebih dominan dari pada rasa tepung pada baksonya.
Varian di Bakso Alex ada bakso tahu, bakso tengkleng, dan bakso campur. Pengunjung juga boleh meminta tambahan rusuk kepada pelayan.
8. Nasi Liwet Wongso Lemu
Tempat makan nasi liwet yang paling populer di Solo yaitu Nasi Liwet Wongso Lemu. Ketika masuk ke dalam rumah makan Kamu bisa melihat seorang ibu yang sedang sibuk melayani pesanan pembeli yang anteri. Nasi Liwet Wongso Lemu ramai di malam hari.
9. Tengkleng Bu Edi
Tengkleng dahulu dikenal sebagai makanan orang miskin karena terbuat dari tulang daging kambing yang menyisakan sedikit daging. Tengkleng dimasak dengan menggunakan dua cara yaitu ada yang pakai santan dan ada yang tidak.
Rasa segar, asam dan gurih bercampur menjadi satu menjadikan cita rasa makanan yang banyak diminati.
10. Soto Gading
Soto gading di area Alun-alun Selatan menu sarapan di pagi hari yang wajib dicoba. Soto gading merupakan perpaduan Nasi hangat dengan suwiran ayam, irisan selederi, mie soon dan bawang goreng yang disiram dengan kuah bening yang kaya akan rempah.
Sebagai pelengkap ada sate telur putuh bacem, tempe goreng, sate usus, jeroan sapi, bakwan, perkedel tempe dan lainnya.
Komentar
Posting Komentar